サトイモの様子

2015/08/22        サトイモの様子

本日の様子です。


    H27.8.22サトイモの様子@IMG_5994
    サトイモの様子
写真は、サトイモの様子です。
写真は、子イモの茎葉カット後の様子です。



    H27.8.22サトイモ@IMG_5990      H27.8.22サトイモ@IMG_5992
    サトイモカット前             サトイモカット後 
写真左は、サトイモの子イモの茎葉カット前の様子です。

写真右は、サトイモの子イモの茎葉カット後の様子です。
この後、土寄せをしました。
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tag : サトイモ

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コメントありがとうございます

> orihime様
こんばんは~♪

戦後の食糧難の頃は、サトイモの茎(ずいき)がよく食卓に上ったようですが、最近では利用されなくなりましたね。。
サトイモの茎は、当然食用になりますが、食生活も変わって店頭では見かけませんね。

No title

昭和の頃の大阪の夏料理に
赤い色をした 「ずいきを炊いたん」(笑)
が よく食卓に並びました。
シャキシャキっとした歯ごたえが好きでしたが
近年はあまり店頭でも見かけません。
アクが強くて調理が面倒だからでしょうね。。。

こちらのサトイモの茎も食用になるのでしょうか?

コメントありがとうございます

> 甘姫様
おはようございます~♪

子イモの茎葉をカットするのは、好い効果を期待してのことですが・・・・・結果は収穫時に・・・・・

No title

わいわいさんお早うございます~♪

へぇ~子芋の葉をカットですか~

では、私も真似しなくちゃ!(^^)!
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2009.2

2011.7

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