落花生収穫①

2015/11/02         落花生収穫①

本日から落花生の収穫を始めました。


    H27.11.2落花生収穫開始①@IMG_6956         H27.11.2落花生(拡大)@IMG_6958
   落花生収穫開始①         落花生(拡大) 
写真左は、落花生収穫開始の様子です。
今日は、3分の1ほど掘り上げました。
これは、自家消費用です。
落花生は、塩茹ですると美味しいですよね。

写真右は、拡大した様子です。

この畝には、エンドウを種蒔きする予定なので、早く落花生を撤去しないと・・・・・



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genre : 趣味・実用

tag : 落花生

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コメントありがとうございます

> 甘姫です~様
こんばんは~♪

落花生は、葉の色が黄緑色に変わってきたら掘ると好いのですが・・・
この畝は、11月上旬にエンドウなどを種蒔きする予定なので、急いで掘り始めました。
結果は、少し実が小さいのがあったが、仕方ないです。
写真左隣の畝は、もっと黄緑色に変わってから、後日ゆっくり掘ります。

No title

落花生掘られたのですね~♪

私もそろそろ掘ってみようかな(^_^.)

コメントありがとうございます

> パピヨン 様
こんばんは~♪

落花生の生って、北海道では見たことないでしょうか?
北海道で採れるのかどうか知りません。
このあたりでも生ではほとんど販売されていません。
産地としては、千葉県が有名ですね。
ピーナッツとして販売されているのは、ほとんどが中国産ですけど・・・・・。

ピンクのローゼルは、主にジャムにして使います。
最近では、ケーキやスウィーツにも入れられています。
乾燥した「がく」は、主に「ハーブティー」にして飲みます。
酸味があって、癖になる味です。
料理には、余り使われないようです。

No title

今晩は

落花生の生は食べた事無いです、美味しいでしょうね♪。
お店でも見ないので北海道では出来ないのかしら。

色々種類も沢山作っていてすごいですね。

ピンクのロゼール茎はジャム、と書いて有りましたが見たの初めてです。
実はどんな料理に成るのかしら。
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2009.2

2011.7

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