ハーブ類の様子

2016/01/07     ハーブ類の様子

現在、収穫できるハーブ類の様子です。


   H28.1.7イタリアンパセリ@IMG_7438  H28.1.7コリアンダー@IMG_7439  H28.1.7スープセロリ@IMG_7436
   イタリアンパセリ      コリアンダー        スープセロリ 
   
   H28.1.7チャービル@IMG_7442  H28.1.7ディル@IMG_7443  H28.1.7パセリ(パラマウント)@IMG_7434
   チャービル         ディル            パセリ(パラマウント)   

   H28.1.7立性ローズマリー@IMG_7448  H28.1.7フェンネル@IMG_7452  
   立性ローズマリー     フェンネル 
写真は、イタリアンパセリコリアンダースープセロリチャービルディルパセリ(パラマウント)、立性ローズマリーフェンネルです。 
寒い中ですが、頑張っています。



現在、収穫できないハーブ類    

    H28.1.7アーティチョーク@IMG_7451  H28.1.7コモンセージ@IMG_7445
    アーティチョーク      コモンセージ  
写真は、アーティチョーク 、コモンセージです。
その他、レモングラス、レモンバーべナ、レモンバーム、ヤロウ、チャイブ、オレガノ、ミント、タイムなども春が来るまで、しばらくお休みです。


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genre : 趣味・実用

tag : イタリアンパセリ コリアンダー スープセロリ チャービル ディル パセリ ローズマリー フェンネル アーティチョーク

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コメントありがとうございます

> 甘姫です~様
おはようございます~♪

ハーブ類は、いろいろな種類を育てておくと、各種料理に使えて重宝しますよね。
特に香りが好いので、食も進むし、ティーを飲めばリラックス出来ます。

No title

わいわいさんお早うございます~♪

凄い量のハーブですね~♪
私も色々と楽しんで育ててます(^_^.)

今日アップしたものが何だったかなって思ったけど、こちらに来て納得~チャービルでした~香りが良くて使えますね~
他のハーブも好きなハーブばかり~

レモングラス・・・遅くなったけど、慌てて昨日カットしておきました~

コメントありがとうございます

> Ricco 様
こんばんは~♪

現在、畑で栽培しているハーブ類は、主にイタリアンレストランで良く使われるものだけです。
肉や魚料理などの香り付けやスパイス・殺菌剤・強壮剤などとして使われます。
また、強壮作用や沈静効果のあるハーブは、ティーやアロマで楽しむこともあります。

コメントありがとうございます

> DENでん 様
こんばんは~♪

パクチーは、コリアンダーと同じです。
東南アジアでは、料理によく使われます。
これでも、レストランでよく使われるものだけです。

No title

こんばんわ。
こ~んなにハーブがいっぱい!!
見ているだけで、気分が落ち着く気がします♪

No title

パクチーに似た野菜が結構多く有るんですね。
相変わらずの多品種栽培に敬服です!

DEN
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2009.2

2011.7

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