八事五寸ニンジンの花

2012/05/25           八事五寸ニンジンの花

本日の様子です。

H24.5.25八事五寸ニンジンの花@IMG_5392  H24.5.25八事五寸ニンジンの花@IMG_5396H24.5.25八事五寸ニンジンの花@IMG_5394H24.5.25八事五寸ニンジンの花(拡大)@IMG_5393
八事五寸ニンジンの花   八事五寸ニンジンの花(拡大)
写真は、八事五寸ニンジンの花です。
甘くて柔らかいが、煮崩れしにくいニンジンです。
愛知県の伝統野菜に認定されています。

ただ、5~6年くらい前から種が市販されなくなり、種子の入手が困難になったので、自家採種を続けています。
8月頃に種を採取します。



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